CIBI
DAL MONDO
riso al sumbala
per quattro persone 500gr di riso e 40 g di sumbala , una cipolla, 200mg di olio, 5 grammi di sale, un dado , un po' di pepe e peperoncino, 200g di carne o pesce e poi un litro di acqua.
PREPARAZIONE
Metti la pentola sul fuoco poi metti l'olio, dopo la carne e poi la cipolla.
Dopo 5 minuti metti l'acqua , metti il sumbala poi metti un dado e il pepe. Lasciare cuocere 20 minuti poi metti il riso. Dopo 10 minuti diminuisci il gas al minimo per 15 minuti.
MARIAM