LASAGNE
ricetta di Andrea
Ingredienti
| 1/2 kg | pasta al uovo tagliata in rettangoli |
| 800 kg | ragł di carne |
| 1/2 kg | besciamella |
| 3 hg | prosciutto cotto |
| 3 | mozzarella |
| 3 hg | parmigiano grattugiato |
PREPARAZIONE
In una teglia imburrata disporre il rettangolo di pasta, mettere alcune cucchiaiate di ragł, alcuni cucchiai di besciamella, una macinata di mozzarella tagliata a cubetti, qualche fetta di prosciutto cotto e una spolverata di parmigiano grattugiato. Mettere in forno a 180°per mezz' ora.