RICETTA di Clelia
Torta di mele e cannella
INGREDIENTI
| 300 grammi | farina bianca |
| 150 grammi | burro morbido |
| 150 grammi | zucchero |
| 2 | tuorli |
| quanto basta | scorza di limone grattugiata |
| quanto basta | marmellata a piacere |
| 3 | mele |
| quanto basta | zucchero di canna e cannella |
PREPARAZIONE
Impastare la farina con il burro ,lo zucchero ,i tuorli e la scorza di limone; lasciare riposare la pasta per
un' ora in frigorifero.
Stendere la pasta in uno stampo per crostate e spalmare il fondo con la marmellata.
Coprire con le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili. Aggiungere infine lo zucchero di canna e cannella.
Cuocere in forno a 190° per 3 quarti d' ora circa.