Bavarese all' arancia
ingredienti
| 750 ml. | spremuta d'arancia |
| 1 | succo di un solo limone, |
| 250 ml. | acqua, |
| 90 gr. | maizena |
| 4 cucchiai | zucchero |
Esecuzione
Mettere tutti gli ingredienti in una pentola sul fuoco. Dopo averli mescolati far bollire. Con un frullatore ad immersione se necessario per togliere eventuali grumi .
Travasare in uno stampo da budino e dopo averlo fatto intiepidire, mettere nel frigo.
michele r.