Plum-cake all'ARANCIA
ingredienti
| 300 Gr | farina |
| 200 Gr | zucchero |
| 130 Gr | burro morbido |
| 100 Ml | latte |
| 4 | uova |
| 1 | arancia |
| 1 | bustina di lievito per dolce |
| 1 | bustina zucchero a velo |
| 1 | pizzico di sale |
Eseguzione
Prendere una terrina , inserire farina , zucchero , la buccia di arancia grattugiata, le uova , il burro , il latte, un pizzico di sale e il lievito.
Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto molto morbido.
Prendere uno stampo per dolci di dimensione cm 28 x cm 12, imburrarlo, infarinarlo e inserire l' impasto .
Infornare per 15 minuti a 160 gradi e 15 minuti a 180 gradi .
Spegnere il forno. Togliere e ricoprire con zucchero a velo .
Leonardo.