Pizza margherita

Ingredienti:

300 gr. farina
1 bicchiere di acqua
4 cucchiai di olio
1 pizzico di sale
quanto basta passata di pomodoro
250 gr. di mozzarella

Procedimento:

1)mescolare la farina con l' acqua ed un cucchiaio di olio, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2)stendere l' impasto sulla teglia dove è stata messa della carta da forno.

3)aggiungere la passata di pomodoro, 3 cucchiai di olio ed un pizzico di sale.

4)aggiungere la mozzarella tagliata a fette.

5) infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi, far cuocere per 25 minuti.

6)mangiare la pizza.

ricetta di Filippo P.

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