PANDORO CREMOSO
Ingredienti:
| un | pandoro |
| mezzo litro | latte |
| 150 gr. | zucchero |
| 4 | tuorli d' uovo |
| 70 gr. | farina |
| una | bustina di vanillina |
Esecuzione:
Per la crema bisogna mettere in una pentola i tuorli e sbatterli con lo zucchero e la farina (con la frusta) . In un'altra pentola mettere il latte a bollire con la vanillina . Mettere sul fuoco la pentola con le uova e versarci il latte bollito mischiando (con la frusta )e lasciare cuocere finchè la crema si addensa . Fare raffreddare. Tagliare il pandoro a fette orizzontali ricomporlo alternando la crema con il pandoro.
Ricetta di Cristiano