SPEZZATINO DI CARNE
ingredienti
| bocconcini | carne |
| quanto basta | olio |
| una e mezza | cipolla |
| 1 | dado |
| 1 | salsina |
| quanto basta | piselli o patate |
PROCEDURA
Soffriggere 5 minuti la carne con l'olio e la cipolla .
Aggiungere 2 bicchieri d'acqua, 1 dado e mezzo cucchiaino di sale fino .
Lasciare cuocere per un 'ora. Se l'acqua asciuga metterne ancora poco a poco .
A fine cottura buttare una scatola di piselli o patate con un po di salsina , se invece sono patate buttarle almeno 20 minuti prima di fine cottura.
RICETTA DI ASIA