LA PIRAMIDE MEDITERRANEA
La piramide alimentare più famosa ed una delle prime ad essere stata creata è quella della dieta mediterranea,che ha origini storiche lontanissime,addirittura diecimila anni fa,nella Mezzaluna Fertile,la regione geografica del Medio Oriente considerata la culla della civiltà e d il luogo della nascita delle prime forme di agricoltura che portò alla comparsa sulla tavola di cereali,legumi,olio di oliva,ortaggi,frutta e vino,affiancati ai prodotti della pastorizia (latte,carne uova)e della pesca. Tutto ciò,abbinato alle abitudini lavorative non sedentarie delle popolazioni antiche,ha portato via alla nascita del modello alimentare mediterraneo.
Sono però passati molti millenni prima che qualcuno cominciasse ad interessarsi a questo tipo di alimentazione. i primissimi studi sulla dieta mediterranea avvennero mentre i ricercatori studiavano le malattie della popolazione con lo scopo di individuare strategie per migliorare lo stato di salute. Tramite queste ricerche,fu dimostrato che le abitudini alimentari della dieta mediterranea,associate ad uno stile di vita non sedentario permettevano di ridurre il rischio di malattie così i nutrizionisti americani pensarono di riassumerne le caratteristiche della dieta mediterranea con un grafico semplice,chiaro e comprensibile da tutti: la piramide alimentare.