ORO SAIWA
Ingredienti:
250 gr di farina
40 gr di zucchero di canna
40 gr di olio di oliva
110 gr di latte di soia
1/2 bustina di polvere lievitante
1 pizzico di sale
1/2 di polvere di vaniglia
Preparazione:
In una ciotola amalgamate il lievito con lo zucchero e la farina. Mettete il latte e l’olio in un contenitore alto e con un mini pimer mescolate il tutto. Aggiungete il liquido al solido ed impastate fino ad ottenere una solida palla. Stendete l’impasto molto sottile, e con un tagliapasta ricavate tanti biscotti ( per renderli più simili agli originali bucherellateli).
Cottura :
cuocete a 180° per 12-15 minuti.