Aspetti di arretratezza:
In Francia permanevano aspetti di arretratezza tipici della società feudale. Più dello 80% della popolazione viveva nelle campagne; i contadini lasciavano gran parte della terra incolta e la comunità mandava il suo sparuto gregge a pascolare sul maggiese dell' anno. Si coltivano i campi con tecniche agricole errate. Si mieteva con il falcetto e si batteva il grano con gli zoccoli del bestiame.