ALLEGRIA IN CUCINA
Due anni fa mi trovavo in Marocco, nella cucina della
mia nonna. Eravamo in tanti in famiglia: gli uomini erano andati a prendere l'agnello e le
donne preparavano i dolci per il matrimonio di mia zia. C'erano: la mia zia, la mamma, le
mie sorelle, tutta la famiglia del mio papà e quella della mia mamma e in più i vicini.
Alla fine la mia zia è andata ad abitare in Belgio.
Omar
CHI E' IL PERSONAGGIO MISTERIOSO? (1)
Siamo un cibo che si cuoce in forno; non siamo molto
conosciuti, però siamo molto buoni. Siamo fatti di: ricotta, spinaci e ragù. Siamo
simili alle lasagne, ma non siamo loro, siamo dei maschi. Abbiamo la forma allungata ed a
spirale con sopra una "coperta" di pasta liscissima. Di solito ci mangi in
inverno quando fa freddo. Quasi sempre ci preparano le nonne. Chi siamo? (la soluzione
in fondo alla pagina)
Gloria
UN GIALLO IN CUCINA
Era una domenica, i nostri amici ci avevano
telefonato per chiederci se andavamo a casa loro con altri amici e noi accettammo. Eravamo
in sei bambini e ci stavamo annoiando tantissimo; a me venne un'idea:"Ragazzi, volete
vedere cosa stanno facendo i nostri genitori in cucina?" e tutti in
coro:"Sììì!". "Allora andiamo!". Io avevo notato una scala, con un
passaggio molto stretto: noi ci siamo entrati perchè abbiamo gattonato. C'era un buio
pesto, ma per fortuna Annamaria aveva una torcia. Dopo un po' io ho visto la cucina e per
un pelo i nostri genitori non ci hanno visto. Avete capito cosa volevamo fare? Volevamo
spiare cosa stavano preparando per pranzo. Ed ecco il capolavoro: patatine fritte con
spezzatino! Che bontà!!!
Sara
UNA RICETTA GUSTOSA DELLA MAMMA: SPAGHETTI ALLA
CARBONARA
Ingredienti per 4 persone: 340 gr. di
spaghetti, 3 uova, pepenero macinato fresco, una presa di sale, 1 cucchiaino e mezzo di
olio, 55 gr. di parmigiano fresco grattugiato, 2 cucchiaini di panna, 1125 gr. di pancetta
affumicata tritata.
Preparazione:
Fai scaldare l'acqua in una pentola grande.
Aggiungi una presa di sale e una goccia d'olio per evitare che la pasta s'incolli.
Quando l'acqua bolle, immergici la pasta con
delicatezza. La pasta lunga scivolerà completamente nell'acqua, non appena le estremità
si saranno ben ammorbidite.
Mentre la pasta cuoce, in una ciotola sbatti le
uova. Aggiungi il sale, il pepe e metà del formaggio e mescola tutto bene.
Metti l'olio in una padella. Aggiungi la pancetta e
falla friggere velocemente per alcuni minuti, finché non sarà cotta.
Fai bollire la pasta per 5 minuti (il tempo di
cottura esatto è indicato sulla confezione). Quando è cotta, rovesciala nello scolapasta
e falla sgocciolare bene.
Versa ora la pasta nella padella, aggiungi il
composto ottenuto con le uova e la pancetta. Mescola bene e cuoci il tutto per qualche
secondo.
Versa gli spaghetti alla carbonara in un piatto e
cospargili del rimanente formaggio grattugiato. Mangiali subito, mentre sono ancora molto
caldi.
Jessica
DISCUSSIONI IN FAMIGLIA: LATTE E SUCCO D'ACE
Io e Federico eravamo appena usciti da scuola.
Arrivati a casa, mi venne una splendida idea: versare il succo d'ACE nel latte. Aspettammo
quindici minuti ed eseguimmo la mia idea. Il latte diventò tutto arancione e la mamma mi
disse: "Ma sei matto?". Io risposi: "Certo che no!". In quel momento
vidi Federico sghignazzare sotto i baffi. Assaggiai il latte: BLEAH! La mia mamma cercò
di convincermi in tutti i modi a berlo, visto che l'avevo preparato, ma non ci riuscì.
Però mi disse: "Avrai la tua punizione.". Portammo Federico a casa e la mamma
esclamò: "Per un giorno non prendi le carte del Wrestling!". Aveva mantenuto la
promessa!!!
Tommaso
CHI E' IL PERSONAGGIO MISTERIOSO? (2)
Sono di colore arancione, tonda e succosa. La mia
pelle è rugosa e contengo tanta vitamina C. Cresco su un albero, sono fatta a spicchi ed
all'interno trovi tanti noccioli. Se sono coltivata in modo biologico, sono più sana e
più buona. Chi sono? (la soluzione in fondo alla pagina)
Denise S.
DISASTRO IN CUCINA
Un giorno d'aprile Michele chiese alla mamma:"Mamma, posso
vedere la TV?". "Sì, ma non troppa." rispose la mamma. Allora Michele
andò subito in sala a vedere la televisione. Cambiò mille canali, ma non trovò neanche
un canale che gli piaceva, così decise di mettere la sua videocassetta preferita: Piccola
peste. Michele era allibito a vedere quanti disastri faceva il protagonista e, visto
che sua mamma era uscita, ne approfittò. Il primo posto dove voleva fare caos era la
cucina, la camera più ordinata della casa. "Bene" disse Michele
"Iniziamo!". Allora si mise al lavoro. Iniziò dal mobile più ordinato: prese
quelle bellissime tazze bianche venute dalla Norvegia e le buttò per terra. Poi aprì il
frigorifero, prese la torta fatta da sua mamma e la buttò per terra (e per sbaglio colpì
il suo gatto Fopeni). "Bene" disse Michele soddisfatto, "Adesso manca solo
il forno.". Prese le buonissime lasagne che aveva comprato il giorno prima sua mamma
per lui, ma tanto pensò che a lui non piacevano le lasagne! Beh, a quel punto prese lo
sportello del forno e lo staccò. "Che bello, ho finito." Urlò Michele. In quel
preciso momento entrò la mamma dalla porta d'ingresso:"Michele, tutto bene?".
"Sì, sono qui mamma, sto guardando la TV." "Vieni, è ora di pranzo, ci
sono le lasagne." "Non ho voglia di lasagne!" disse Michele in un modo
preoccupatissimo. La mamma a quel punto entrò in cucina e vide quel
disastro:"Michele!" urlò arrabbiata nera. "Arrivo mamma." disse
Michele. Entrò nella cucina, si mise in ginocchio e disse piangendo:"Mi dispiace
mamma, ma vedi, io volevo fare come piccola peste.". Ci fu un minuto di silenzio, poi
una vocina uscì dalla bocca della mamma:"Per oggi ti perdono, ma mi devi promettere
che non lo farai mai più, me lo prometti?". "Sì, sì, mamma." rispose
Michele. Allora a quel punto si abbracciarono e si rappacificarono e vissero per sempre...
senza la videocassetta di Piccola peste!
Linda
LA MIA CUCINA
La mia cucina è formata da due spazi quadrati. Il
pavimento è color grigio-verde, le pareti sono bianche, le porte sono marroni e anche le
finestre. C'è la lampada alogena. Gli arredi sono: un frigorifero, una grande dispensa,
un tagliere rotondo con un cestello girevole, un grande fornello con forno, la
lavastoviglie, un bel lavello ad angolo e due bei cestoni per le pentole. Inoltre ci sono
una grande mensola sopra il forno a microonde, due armadietti con ante e cassetti e un
armadietto dov'è appoggiata l'affettatrice. Noi usiamo la cucina per cucinare, mangiare,
fare i compiti e guardare la TV. Nella mia cucina c'è profumo di buono e provo sempre una
sensazione di calore.
Lorenzo
DISCUSSIONI IN FAMIGLIA: LA PASTA ALLE ZUCCHINE
Era una sera d'estate ed ero a casa con i miei
familiari. Per cena c'era una pasta strana, bianca e verdognola, con un sugo alle
zucchine. Non aveva un buon aspetto e quindi prima di assaggiarla urlai: "Che schifo,
è una schifezza!". La mia mamma mi disse: "Non l'hai nemmeno assaggiata!".
Io continuai: "Non mi piace! E non la assaggio!". La mia mamma mi mandò fuori
dalla cucina esclamando: "Stasera mangi solo un panino!". Io brontolai, ma non
servì a nulla. Quella sera andai a letto arrabbiato. La cosa divertente è che quando la
mia mamma mi cucinò nuovamente la pasta alle zucchine, la assaggiai e mi piacque molto!
Nicola
TUTTO EBBE INIZIO IN CUCINA...
Era una notte di luna piena, ero in albergo, appena andata a
letto. Dormii fino a mezzanotte perchè sentii un rumore. Proveniva dalla cucina
dell'albergo: appena entrai vidi un'ombra di un uomo che scappava dal terrazzo. Allora
corsi nella mia camera, mi vestii e uscii in silenzio. Appena uscita vidi ancora l'ombra
dell'uomo che si dirigeva alla banca, lo rincorsi fino là e aspettai di fuori. Invece
sentii un botto di una pistola. Allora entrai di corsa pensando:"Per me quell'uomo è
un ladro!". Appena entrai vidi un poliziotto a terra, sembrava svenuto. Infatti era
svenuto e mezzo morto. Salii almeno milletrentanove scalini e infine trovai il ladro:
stava svuotando le casseforti. Io pensai:"Non posso farmi vedere adesso, perchè è
armato.". Mi allontanai perchè mi era venuta un'idea ingegnosa. Andai nella sala
riunioni. Misi un secchio d'acqua sopra la porta con una cordicella, poi spalmai la colla
liquida per terra e infine preparai dieci rotoli di carta igienica carta camomilla.
Poi attirai il ladro, tirai la cordicella dell'acqua, lui scivolò sulla colla e lo
mummificai con la carta igienica. E infine lasciai un biglietto sopra il ladro
(mummificato), che diceva: IL DETECTIVE CLAUDIA HA COLPITO ANCORA!
Claudia
CHI E' IL PERSONAGGIO MISTERIOSO? (3)
Sono duro, rotondo, ho il latte e non vengo scaldato:
mi mangiano così, freddo. Sono un seme, ho tre segni sul capo, sono peloso e buono.
Maturo in estate e il mio colore è marrone scuro fuori e bianco dentro. Chi sono? (la
soluzione in fondo alla pagina)
Andrea Chi.
UNA RICETTA GUSTOSA DELLA MAMMA: RISOTTO GIALLO
Ingredienti per 4 persone: otto pugni di
riso, mezza cipolla, un bicchiere di vino bianco secco, due foglie di alloro, due bustine
di zafferano, brodo quanto basta.
Preparazione: In una padella faccio
soffriggere con l'olio d'oliva la cipolla e le foglie d'alloro, poi aggiungo il riso e lo
faccio tostare; metto il vino bianco e quando è evaporato aggiungo il brodo. Sempre
mescolando, dopo quindici minuti circa verso lo zafferano. A fine cottura aggiungo
formaggio grattugiato e burro, mescolo tutto e... mangio!
Alice
DISASTRO IN CUCINA
Una mattina i genitori di Alice, Paola e Sara
andarono al lavoro come sempre e portarono le tre figlie a scuola. Finita la lezione, le
bambine tornarono a casa. Dopo i compiti Paola andò in cucina a vededre cosa c'era da
mangiare alla sera. Niente, il frigorifero era vuoto! Allora chiamò le due
sorelle:"Alice, Sara, venite in cucina!" Quando tutte furono davanti al
frigorifero si stupirono. Ad Alice venne un'idea:"Facciamo da mangiare noi, basta
prendere il libro di ricette di mamma!". Incominciarono a sfogliare il libro e
trovarono la ricetta Torta di tonno e maionese. Sara lesse:"Ingredienti: 2
scatolette di tonno, maionese in tubetto, 300gr. di farina, sale, rosmarino, olio e
fagioli". Si misero al lavoro. Paola stava cercando di prendere l'olio nella
dispensa, ma cadde sulla testa di Alice. Da allora incominciò la battaglia. Sara tirò
tre uova in faccia a Paola, allora lei le lanciò due pomodori. Uova, sale, tonno, farina,
mele, uva, pomodori, melanzane, latte, olio: di tutto volava di qua e di là! Addirittura
caddero: una mensola, cinque bottiglie di birra e per ultima cosa si ruppe una gamba del
tavolo. Alla fine Paola si addormentò sul tavolo, Sara sul pavimento e Alice nel forno.
Volete sapere com'è andata? Quando tornarono i genitori, toccò a loro pulire il
DISASTRO!!!
Giulia
CHI E' IL PERSONAGGIO MISTERIOSO? (4)
Sono lungo come un verme, sono fatto con il grano e
contengo tanti carboidrati. Senza sale sono insipido. Crudo sono duro e mi conservi
nell'incarto. Chi sono? (la soluzione in fondo alla pagina)
Andrea Ca.
UNA RICETTA GUSTOSA DELLA MAMMA: TRAMEZZINI CON CREMINA DI POLLO
Ingredienti: due petti di pollo, alcune foglie di
lattuga, maionese, un cucchiaino di senape dolce, sale quanto basta.
Preparazione:
- Cuocere i petti di pollo al vapore o al burro.
- Farli raffreddare e frullarli con la lattuga.
- Salarli e mescolarli alla maionese e alla senapre fino ad ottenere
un composto omogeneo.
- Spalmare sui tramezzini o sulle brioscine salate.
Valeria
ALLEGRIA IN CUCINA
Tanto tempo fa esisteva una nave dove c'era la cucina
più bella del mondo. La cameriera stava lavando l'insalata nella bellissima cucina della
nave. Voi non ci crederete, ma... la nave era incinta! E subito dal lavandino ecco uscire
delle piccole navi che navigavano tra l'insalata. Pian piano, con i loro fumaioli,
affumicarono la bellissima cucina. La cameriera avvisò subito il capitano. C'era lì un
bambino appassionato di navi che seguì il capitano e la cameriera in cucina. Il bambino
chiese al capitano se poteva tenere quelle piccole navi in cucina, insieme a lui. Il
capitano gli rispose di sì e il bambino rimase lì per un po'. Quasi tutti i giorni andò
in cucina a trovare le piccole navi, felice come non mai.
Simone
IL PERSONAGGIO MISTERIOSO (5)
Ho la forma a mezzaluna, sono beige, croccante e
anche morbido. Sono cotto al fuoco e quando mi tagliano spargo un profumino delizioso.
Dentro ho di tutto: mozzarella, prosciutto, salame, insalata, pomodoro e funghi. Vengo
venduto in pizzeria. Chi sono? (la soluzione in fondo alla pagina)
Davide
LA MIA CUCINA
La mia cucina ha una forma rettangolare ed è
piuttosto piccola. Il pavimento ha delle grandi piastrelle quadrate che sembrano di marmo,
mentre tutta la parete è rivestita di piccole piastrelle quadrate color beige. La porta
è di legno marrone scuro con al centro un vetro opaco e la maniglia è dorata. C'è una
grande porta-finestra bianca con la tenda bianca. Il lampadario è a ventola ed è tutto
bianco. I mobili occupano due pareti della cucina e sono ad angolo. Oltre agli
elettrodomestici ci sono otto armadietti di color beige chiaro con i bordi di legno. Un
armadietto ha l'anta di vetro. Nella mia cucina ci sono questi elettrodomestici: il forno,
il fornello con quattro fuochi, la lavastoviglie, un grande frigorifero con freezer. Il
lavandino ha due vasche. Dato che la cucina è piccola viene utilizzata solo per preparare
da mangiare. La colazione, il pranzo e la cena si effettuano in sala da pranzo. Quando la
mamma prepara da mangiare si espande un buon profumino in tutta la casa e spesso dal
profumo io capisco che cosa sta cucinando. La mia cucina mi piace molto, anche se avrei
preferito che fosse più grande.
Enrico
DISCUSSIONI IN FAMIGLIA: IL MINESTRONE
A me non piace mangiare il minestrone. La settimana
scorsa la mia mamma l'ha preparato e io ho brontolato,dicendo: "Mamma, non mi piace
il minestrone!". La mamma ha risposto: "Lo devi mangiare perchè ti dà le
vitamine!". Io ho assaggiato, ma non ho mangiato tutto. La mia mamma era un po'
arrabbiata, ma anche se non ho finito tutto il minestrone non mi ha sgridato.
Daniel
DISASTRO IN CUCINA
Un giorno d'estate io, la mia famiglia e dei nostri
amici eravamo al mare. Un giorno alla mia amica venne un'idea:"Potremmo fare delle
gare di cucina!". Io risposi:"Sì!!! Ma prima dobbiamo chiederlo ai nostri
genitori.". Così andammo a chiederlo (supplicandoli). "Evviva, li abbiamo
convinti!". E corremmo in cucina. Prendemmo di tutto e io, per prima cosa, volevo
fare l'occhio di bue. Presi l'uovo che c'era nel frigorifero, cercai di romperlo, ma mi
volò via e arrivò in testa alla mia amica Arianna. Tutte e due ridemmo e la mia amica
intanto si leccava tutta. Quindi prese l'olio e lo mise nella padella per scaldarlo. Poi
prese il pesce e lo mise nella padella; mentre cuoceva prendemmo l'arrosto e le patate e
le mettemmo sul fuoco. Intanto guardavamo la televisione perchè ci volevano trenta
minuti, prima che tutto fosse pronto. Ad un tratto chiesi:"Non senti puzza di
bruciato?". Arianna disse:"La carne!"; ci girammo e vedemmo che nelle
padelle era tutto bruciato e anche stavolta avevamo fallito. Ora provammo a fare
l'insalata, che era semplicissima. La prendemmo e la mettemmo in una ciotola: almeno in
questo caso andò tutto alla perfezione. Arrivò il momento del frullato: prendemmo le
mele, le pere, la banana, ecc....Arianna andò a prendere il frullatore e inserimmo la
frutta. Ad un certo punto schizzarono fuori pezzi di frutta tutti in giro. Arrivarono i
nostri genitori e le nostre sorelle e chiesero:"Cosa c'è di buono?". Entrarono
in cucina, io e Arianna pensavamo la stessa cosa, cioè:"Ora siamo nei guai!". I
nostri genitori rimasero a bocca aperta per un minuto. E scoppiarono a ridere. E anche
noi. Mia mamma disse:"Beh, era la prima volta; la prossima andrà meglio!". E
noi chiedemmo:"Quindi vuol dire che proveremo ancora?". E loro in
coro:"Nooooo!".
Paola
SOLUZIONI "Il personaggio misterioso"
1) I cannelloni 2) L'arancia
3) Il cocco 4) Lo spaghetto
5) Il calzone
