CROSTATA DI MARMELLATA
Ingredienti
| 300 g | farina |
| 100 g | zucchero |
| 160 g | burro |
| mezza bustina | lievito |
| 3 cucchiai | marsala |
| 1 | tuorlo |
| un pizzico | sale |
| quanto basta | marmellata di tutti i tipi |
PREPARAZIONE
Mescolare la farina , zucchero , aggiungere mezza bustina di lievito , unire il burro , un tuorlo d' uovo 3 cucchiai di marsala e un pizzico di sale. Amalgamare bene mettere la torta in forno a 180° per 30 minuti , lasciare riposare la torta nel forno spento per 10 minuti , toglierla dal forno e decorarla con marmellata.
Filippo V.