CIAMBELLA NOSTRANA
INGREDIENTI
| 250 g | farina |
| 100 g | zucchero |
| 75 g | burro |
| 1 | uovo intero |
| 50 g | latte |
| 8 g | lievito in polvere |
| quanto basta | vaniglia |
| quanto basta | scorza di limone grattugiata |
| quanto basta | sale |
| quanto basta | zucchero a granella per decorarla |
Mettere sul tavolo da lavoro la farina a fontana e al centro mettere lo zucchero, il burro, l'uovo, il lievito, il sale, gli aromi. Impastare tutti gli ingredienti aggiungendo poco alla volta il latte per ottenere un impasto tenero .Lucidarla con l'uovo sbattuto e cospargerla di zucchero a granella. Cuocere in forno a 170° per 20/25 minuti.
DAVIDE T." DAVID T."