SALAME AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

4 tuorli d'uovo
100 g  cacao amaro
150 g zucchero
100 g burro ammorbidito
50 g noci tritate
200 g biscotti secchi sminuzzati

PREPARAZIONE:

Mettere i tuorli in una ciotola, unire lo zucchero e lavorare finché si ottiene una crema morbida.

Aggiungere il cacao ed il burro amalgamandoli bene. Unire poi le noci e i biscotti. Avvolgere il tutto nella carta oleata dandogli la forma di salame.

    Mettere in frigorifero qualche ora.

Ricetta di: CRISTINA

UN INGREDIENTE IMPORTANTE: IL CIOCCOLATO

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