SPUMIGLIE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
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150 g |
Zucchero a velo |
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2 |
Albumi d' uovo |
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1 pizzico |
Sale |
TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 min.
PREPARAZIONE
In una ciotola montate a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale incorporandovi a mano mano lo zucchero a velo.
Con un cucchiaio disponete gli albumi montati in piccole porzioni sulla placca del forno.
Infornate a 100 °.
Stefano